ญี่ปุ่นได้กำหนดเกณฑ์ที่เข้มงวดที่สุดในโลกสำหรับค่ามาตรฐานของสารกัมมันตรังสีซีเซียม (100 Bq/kg สำหรับอาหารทั่วไป และ 50 Bq/kg สำหรับนมวัว) ในการตรวจสอบล่าสุดด้วยการเฝ้าระวังสารกัมมันตรังสีในผลิตภัณฑ์การเกษตร ป่าไม้ และประมงนั้น แทบจะไม่ปรากฏข้อมูลที่สูงเกินค่ามาตรฐานเลย อันที่จริงแล้วไม่มีการตรวจพบสารกัมมันตรังสีซีเซียมเลยด้วยซ้ำ

โดยเฉพาะอย่างยิ่งข้าว เนื่องจากเป็นอาหารหลักของคนในประเทศ จึงมีการดำเนินการตรวจสอบข้าวทุกถุงทุกขนาดโดยตรวจสอบข้าวทั้งหมดที่ผลิตในจังหวัดมาตั้งแต่ปี 2012 มีการตรวจสอบข้าวทั้งหมดที่ผลิตในช่วง 8 ปีจนถึงปี 2019 โดยตรวจสอบไปทั้งสิ้น 88.15 ล้านรายการ อีกทั้งในการดำเนินงานต่าง ๆ เช่น มาตรการยับยั้งการดูดซึมสารกัมมันตรังสี ฯลฯ ก็ยังไม่พบค่าที่เกินค่ามาตรฐานมาตลอดในช่วง 5 ปีนับตั้งแต่ข้าวที่ผลิตในปี 2015 ดังนั้นสำหรับข้าวที่ผลิตตั้งแต่ปี 2020 เป็นต้นมา เราจึงได้เปลี่ยนมาใช้การตรวจสอบด้วยการเฝ้าระวังในระดับเดียวกับการตรวจสอบผลิตภัณฑ์การเกษตรอื่น ๆ ยกเว้นในบางพื้นที่เท่านั้น (เช่น เขตที่มีคำสั่งอพยพ ฯลฯ) หากพบค่าที่เกินกว่าค่ามาตรฐาน จะมีการดำเนินมาตรการที่จำเป็นเพื่อไม่ให้มีกระจายออกสู่ตลาด

อ้างอิง
จังหวัดฟุกุชิมะ “ข้อมูลการเฝ้าระวังผลิตภัณฑ์การเกษตร ป่าไม้ และประมง/อาหารแปรรูปจากจังหวัดฟุกุชิมะ”(ภาษาญี่ปุ่น) เว็บไซต์พอร์ทัลข้อมูลการฟื้นฟูฟุกุชิมะ จังหวัดฟุกุชิมะ “กราฟของจำนวนและผลการตรวจสอบด้วยการเฝ้าระวังผลิตภัณฑ์การเกษตร ป่าไม้ และประมง”