Preguntas frecuentes
Seguridad de los alimentos y el agua potable en Fukushima y en todo Japón
Los productos alimenticios se someten a inspecciones de control de radioisótopos según directrices establecidas a nivel nacional. El gobierno de cada prefectura ha trazado planes de inspección y lleva a cabo inspecciones de control.
Los productos agropecuarios, forestales y pesqueros se someten antes de su distribución a inspecciones exhaustivas, cuyos resultados se publican en el sitio web del Ministerio de Salud, Trabajo y Bienestar Social y en los de los organismos locales respectivos. Cada año se llevan a cabo más de 200.000 inspecciones. Ningún producto alimenticio que exceda los límites superiores se distribuye en el mercado nacional ni en los internacionales. Si se descubre que varios productos de un área en particular exceden los límites superiores, se establecen restricciones de envío para esa zona.
El Centro Conjunto FAO/OIEA de Técnicas Nucleares en la Alimentación y la Agricultura, fruto de la colaboración de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación y el Organismo Internacional de Energía Atómica, examinó los métodos de control de Japón y llegó a la conclusión de que “las medidas para controlar la contaminación de alimentos por radioisótopos y responder a los problemas relacionados son apropiadas, y las autoridades competentes controlan eficazmente la cadena de suministro de alimentos“.
Para conocer los últimos resultados de las inspecciones, consulte la siguiente pregunta frecuente: ¿Cuáles fueron los resultados de las últimas inspecciones de alimentos?
