特別的福島之旅
Message from a seafood restaurant chef
享用福島豐饒的大海孕育的「常磐物」吧！
您知道稱為「常磐物」的海鮮嗎？
福島的海是日本數一數二的豐饒漁場，來自南方的溫暖黑潮與來自北方的冰冷親潮在此匯流，許多魚群隨著黑潮北上，以親潮中產生的大量浮游生物為食，生長茁壯。這些魚稱為「常磐物」，是在日本全國也擁有高度評價的福島品牌海鮮。常磐物的魚種亦很豐富，福島的漁港全年都能捕獲各式各樣海產，例如比目魚和大眼青眼魚、鮟鱇魚等，這些魚的肉質厚而緊實，油脂也非常豐富。
本店的前方就是大海，每天早上都會前往附近的魚市場購買新鮮的常磐物。要在市場挑選好吃的魚，重點就是看魚的大小和魚肉厚度、魚鰓的顏色等。為了讓顧客能趁新鮮享用，買進的魚會在店內的廚房細心地進行前置處理，並做成生魚片或煮魚、烤魚、炸魚等多種多樣的料理。使用當季魚自製而成的乾貨有著豐富的鮮味，也很受歡迎喔！
從開店至今已有15年，當地的常客當然不用說，還有很多遠道而來的觀光客，大家的一句「好吃！」對我來說是很大的鼓勵。希望大家在蒞臨福島時，可以欣賞湛藍優美的大海，同時享受從這片大海而生的美好當地魚文化。
Message from a peach farmer
精心栽培，引以為傲的水蜜桃福島的水蜜桃無論口味還是香氣，都是一級品！
我家是從祖父那一代開始持續經營至今的水蜜桃農家。現在，我跟父親、弟弟一起從事福島原創品種「福光（FUKUAKARI）」和多汁的「曉（AKATSUKI）」等10種以上、約630棵水蜜桃樹的栽培工作。桑折町的水蜜桃獲選為獻給日本皇室宮家的產品，我很榮幸自己能在這個町栽培水蜜桃。
水蜜桃的栽培作業有冬季的剪定、早春的摘芽、晩春的摘蕾和摘花，以及授粉等，持續一整年都不能鬆懈，最重要的就是不能錯過甘甜成熟的時機及時採收。雖然是在同一棵樹上，但果實生長的速度卻各有不同，因此每天清晨都要前往果園，一一確認水蜜桃的大小和顏色、香味等，進行採收。
我開始栽培水蜜桃至今，已經是第21年了，不過還有很多東西要跟父親學，現在每天都努力精進，希望能栽培出更美味的水蜜桃。在這個過程中，要是有吃過我們家水蜜桃的人說：「謝謝你們今年也種出好吃的水蜜桃！」就是我最大的喜悅。
福島也有「水果王國」之稱，四季都會生產多種多樣的水果，例如草莓、葡萄、櫻桃、梨子、蘋果等。水蜜桃也會在7月～10月初為止推出各式各樣的品種，歡迎大家來福島找出自己喜歡的水蜜桃。
Message from a tour guide
歡迎大家蒞臨充滿大自然與歷史浪漫的福島
我的故鄉福島縣會津地區充滿著古老美好的日本魅力。會津若松市過去曾是繁榮的城下町，保留了當年武家社會外觀的歷史悠久建築物分散在各地，處處都能感受到武士精神。
白牆赤瓦耀眼奪目的鶴城，有著堅不可摧的名城美譽，是會津的象徵。從天守閣還能望見名列日本百名山的秀麗磐梯山。此外，隨著季節更迭，還能享受大自然的萬種風情，也是鶴城的魅力。在春天，附近一帶會被櫻花染成粉紅色，冬天則可看見覆蓋著白雪，如夢似幻的鶴城。
會津地區有會津漆器和會津木棉、會津本鄉燒等許多傳統工藝品。搖頭晃腦的可愛紅牛，也是從江戶時代開始為人們所熟悉的民藝品之一。除了買來當伴手禮之外，還可參觀工房和參加製作體驗等，有多種多樣的享受方式。
不僅如此，會津地區亦是受到肥沃土壤和清冽好水之惠的稻米盛產地，因此還能享用個性豐富的當地酒和鄉土料理。
福島分為濱通、中通、會津地區3個區域，各有不同的歷史和文化生根茁壯。在如此滿載魅力的福島，推薦大家來此長期停留，感受在地生活。在悠閒的時光之中，與當地人們交流，親身感受福島的深奧之處。
Message from a ryokan proprietor
在溫泉天國福島療癒身心靈
蘆之牧溫泉是擁有1000年以上歷史的溫泉地，在會津地區的深山環繞下，過去要抵達此地是極其困難的事，因此這裡便有了「夢幻溫泉鄉」之稱。這裡的溫泉較稠，泡完湯後，肌膚會變得滋潤又光滑。本館設有露天浴池，能一邊欣賞眼前的遼闊溪谷之美，一邊泡湯。亦備有充滿開放感的室內浴池和三溫暖，能洗滌身心，恢復活力。
福島的溫泉地約有130處之多，數量傲視日本的許多地方。每個地區的地質和氣候風土都不同，因此溫泉的泉質和效能也多種多樣。從浴池看見的景色也有大海、河川、溪谷、庭園等，變化豐富。走訪這些個性豐富的溫泉地，也是暢遊福島的方式之一。
在福島的溫泉旅館，您可盡情品嚐使用當季食材的鄉土料理，體驗在當地傳承的文化。亦有許多人以旅館為據點，享受健行和滑雪等活動的樂趣。我身為老字號旅館的老闆娘，也會像對待家人一樣迎接每一位顧客，用心提供溫暖周到的款待。最令我開心的就是顧客面帶笑容地對我說「住得很愉快」、「還會再來喔」。希望各位也能投身於福島的悠哉時光之中，享受刻劃在回憶中的美好旅遊。
