关于食品所含放射性物质的监测检查，基于国家制定的指南规定，由各都道府县制定检查计划并予以实施。 农林水产品则在出货前严格实施监测检查等，并于各地方公共团体、厚生劳动省网站公布检查结果。每年检查超过20万件。

检查中发现超过标准值的食品时，将不允许其在日本国内及海外市场流通。同时，在确认某地区出现大量超过标准值的产品时，将采取“出货限制“措施。

IAEA(国际原子能机构)与FAO(联合国粮食及农业组织)合作小组针对日本监测方法及食品放射性物质污染问题的应对评价称“我们认为所采取的措施合理，且相关机构对食品供应链(食品经过流通企业、店铺，从生产者到消费者的流程)实施了有效的控制“。
(检查结果请参见“Q 福岛食品是否安全？“)

Reference
厚生劳动省：东日本大地震相关信息(English)