Việc kiểm tra giám sát liên quan đến chất phóng xạ trong thực phẩm được các tỉnh thành xây dựng kế hoạch kiểm tra và thực hiện dựa trên các hướng dẫn do quốc gia quy định.

Các sản phẩm nông lâm thủy sản được kiểm tra giám sát triệt để trước khi xuất hàng, kết quả được công bố trên trang web của từng chính quyền địa phương và Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi. Số lượng lên đến hơn 200.000 mặt hàng mỗi năm.

Nếu kết quả kiểm tra tìm thấy loại thực phẩm vượt quá chỉ số tiêu chuẩn thì thực phẩm đó sẽ không được phân phối trong nội địa Nhật Bản và nước ngoài. Ngoài ra, nếu xác nhận loại thực phẩm vượt chỉ số tiêu chuẩn đó đang lan rộng trong khu vực, các biện pháp hạn chế xuất hàng sẽ được thực hiện.

Nhóm hợp tác giữa IAEA (Cơ quan Năng lượng Nguyên tử Quốc tế) và FAO (Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp của Liên Hợp Quốc) đã đánh giá rằng các phương pháp giám sát và biện pháp ứng phó của Nhật Bản đối với các vấn đề liên quan đến thực phẩm nhiễm chất phóng xạ là “phù hợp và thấy rằng chuỗi cung ứng thực phẩm (toàn bộ quá trình mang thực phẩm từ người sản xuất đến nhà phân phối, qua các cửa hàng đến người tiêu dùng) được các cơ quan hữu quan kiểm soát một cách hiệu quả”. (Về kết quả kiểm tra, vui lòng tham khảo“Hỏi Tôi muốn biết kết quả kiểm tra mức độ phóng xạ trên thực tế gần đây”)

Các liên kết liên quan
Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi “Chuyện về thực phẩm và chất phóng xạ”