¡La cultura y los sabores de Fukushima cautivan en Sídney!
Dando a conocer la artesanía tradicional y la gastronomía típica de Fukushima

La Agencia de Reconstrucción expuso GENKI! FUKUSHIMA en la "Japan Expo 2024" que se celebró en Sídney, Australia. Se dieron a conocer atractivos de Fukushima como la cultura, la gastronomía gourmet y los enclaves turísticos de Fukushima, y se brindó a los visitantes locales una experiencia especial.

Difusión de la cultura Fukushima a través de la experiencia de pintar las artesanías tradicionales akabeko y okiagari-koboshi

Se organizó un taller para pintar dos tipos de artesanías tradicionales de Fukushima: akabeko y okiagari-koboshi.

El taller de pintura tuvo tanto éxito que tanto adultos como niños los disfrutaron al máximo y crearon muchas obras de arte únicas. ¡Hubo quien dibujó el continente de Australia y su bandera e incluso quien se lanzó a escribir caracteres kanji!

La mayoría de los visitantes se mostraron satisfechos de su contacto con la artesanía de Fukushima y nos dejaron comentarios como "Era la primera vez que tenía contacto con la artesanía de Fukushima y ha sido una experiencia fantástica trabajar en su diseño", "Me ha encantado disfrutar de esta experiencia auténticamente japonesa. ¡Voy a regalar la pieza que he pintado a mi nieto!" o "Experimentar con la artesanía tradicional me ha permitido adentrarme en la cultura de Fukushima".

Se organizan talleres para pintar las artesanías tradicionales akabeko y okiagari-koboshi por toda la zona de Aizu de la prefectura de Fukushima. No se pierdan la experiencia cuando vengan a Fukushima.

Los sabores profundos del sake y la gastronomía típica de Fukushima

Servimos Yamatogawa Junmai Daiginjo Shiho Shiri, un sake elaborado en Fukushima que también se vende en Australia, y el plato local de Fukushima ikaninjin ('calamar y zanahoria').

El suave aroma y paladar del sake de Fukushima provocó comentarios de sorpresa como "No sabía que existía un sake tan rico" y "Es la primera vez que pruebo el sake y me han gustado su sabor y su aroma". Hubo quien se planteó comprar alguna botella de inmediato y dijo: "El diseño de la etiqueta me parece precioso y es perfecto para regalar".

Como su nombre indica, el ikaninjin es un plato elaborado con calamar seco y zanahoria rallada. Para este acto se preparó con ingredientes locales. Los visitantes que probaron los productos comentaron "La zanahoria tenía una textura agradable y, aunque no estoy acostumbrado a este tipo de sabores, me pareció un plato de gusto intenso y muy rico" y "Su combinación de sabor dulce y salado engancha". El maridaje con sake también triunfó: "Tiene una textura y un sabor similares a los encurtidos, ¡con lo que combina perfecto con el sake japonés!".

El ikaninjin es fácil de preparar. ¡Pruébenlo!

Además, en el stand ofreceremos gelatina de compota de melocotón elaborada con melocotones cultivados en la prefectura y mostramos un vídeo que presenta la naturaleza y las aguas termales de Fukushima. La belleza del paisaje invernal y el encanto de las aguas termales llamaron la atención. Muchos visitantes se llevaron folletos turísticos y comentaron: "No sabía nada de Fukushima, pero, viendo que está a unas dos horas de Tokio, quiero ir seguro".

Contamos con la colaboración de miembros de la asociación Sydney Fukushimakai, que compartieron sus experiencias de viaje a Fukushima y comentaron sus atractivos, el estado de reconstrucción y la seguridad.

La prefectura de Fukushima aún guarda muchos atractivos que nos gustaría que descubrieran. Aprovechen esta oportunidad para conocer mejor los atractivos de Fukushima y el estado de reconstrucción a través de los siguientes enlaces, ¡y luego disfruten de ello en su próximo viaje!

Datos generales de GENKI! FUKUSHIMA, en la "Japan Expo 2024"